Aralıklı oruç, kilo verme hedefiyle popülerleşen bir beslenme düzeni. Bu düzende, kişiler haftanın belirli günlerinde kalori alımını ciddi oranda kısıtlarken diğer günlerde normal besleniyor veya günün belirli saatlerinde yemek yemeyip kalan zaman diliminde serbestçe besleniyorlar.
Healthline’a göre, aralıklı oruç genellikle sağlıklı olarak görülse de bazı sorunlara yol açabiliyor. Baş ağrısı, yorgunluk ve sindirim problemleri gibi yan etkiler görülebiliyor. Hatta bir araştırma, aralıklı orucun kalp hastalıklarına bağlı ölüm riskini artırabileceğini öne sürüyor.
Chicago Illinois Üniversitesi’nden Krista Varady, 20 yıldır aralıklı oruç üzerine çalıştığını ve bu konuda birçok yanlış bilginin dolaşımda olduğunu belirtiyor. Varady, Nature Reviews Endocrinology dergisinde yayımlanan makalesinde, ekip arkadaşlarıyla birlikte bu yanlış bilgilerin dördünü ele alıyor.
Yanlış Bilgi 1: Kötü beslenmeye sebep olur.
Varady ve ekibi, aralıklı oruçta şeker, doymuş yağ ve kafein alımının değişmediğini, karbonhidrat ve protein tüketiminin de benzer seviyelerde kaldığını vurguluyor. Bu nedenle, aralıklı orucun kötü beslenmeye yol açtığı iddiasının doğru olmadığına inanıyorlar. Yine de, diyeti uygulayanların besin alımlarını dikkatle takip etmeleri öneriliyor. Varady, Medical News Today’e verdiği demeçte, aralıklı orucun kilo verme ve genel sağlığı iyileştirmede etkili bir araç olabileceğini söylüyor.
Yanlış Bilgi 2: Yeme bozukluklarına yol açar.
Nature Reviews Endocrinology’deki makalede incelenen çalışmalarda, aralıklı oruç uygulayanlarda yeme bozukluğu gelişimi gözlemlenmemiş. Ancak, yeme bozukluğu geçmişi olan bireylerin bu diyeti uygulamaması tavsiye ediliyor. Ayrıca, ergenlik dönemindeki obezite hastalarının aralıklı oruç uygulaması durumunda doktor kontrolünde olmaları gerekiyor çünkü bu yaş grubu yeme bozuklukları açısından risk altında.
Yanlış Bilgi 3: Büyük miktarda kas kaybına neden olur.
Araştırmalara göre, aralıklı oruçta yağsız kas kütlesi kaybı, diğer diyetlerden farklı değil. Egzersiz ve yeterli protein alımıyla kas kaybının önüne geçilebilir.
Yanlış Bilgi 4: Seks hormonlarını etkiler.
Yaygın bir inanışın aksine, aralıklı orucun östrojen, testosteron veya diğer üreme hormonlarını etkilediğine dair bir kanıt bulunmuyor.
Krista Varady, bu dört konudaki araştırma sonuçlarının kendisini şaşırtmadığını ve aralıklı orucun genel olarak sağlıklı bir yöntem olduğunu belirtiyor. Ancak, etkilerin kişiden kişiye değişebileceğini de ekliyor. Aralıklı oruç uygulamak isteyenlerin bir diyetisyen veya beslenme uzmanına danışmaları önem taşıyor.
