Florida Adamının Vücudunda Sarı Lekeler: Etçil Diyetin Tehlikeleri
Florida’da yaşayan bir adam, ellerinde, dirseklerinde ve ayak tabanlarında sarı lekeler fark ettikten sonra hastaneye başvurdu.
Doktorlar, adamın son sekiz aydır tereyağı, peynir ve dana eti ağırlıklı etçil bir diyet uyguladığını öğrendi. Adam diyetine başladıktan sonra sağlığında iyileşmeler gördüğünü iddia etti, ancak lekelerin ortaya çıkmasıyla endişelendi.
Doktorlar adamın toplam kolesterol seviyesinin tehlikeli derecede yüksek, 1000 mg/dL’den fazla olduğunu belirledi. Kolesterol birikimlerinin sızması sonucu oluşan ksantelazma hastalığıyla teşhis edildi. Bu birikimler genellikle göz çevresinde görülür ancak adamın vücudunun diğer bölgelerinde de ortaya çıkmıştı.
Etçil diyet, yüksek protein ve hiç sebze içermemesiyle karakterize edilir. Bazı kişiler bu diyetin kilo vermelerine ve sağlıklarını iyileştirmelerine yardımcı olduğunu savunsa da, bu iddiaları destekleyecek bilimsel kanıtlar yoktur.
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), dengeli bir diyetin önemini vurgulamaktadır. CDC, çeşitli meyve, sebze ve tahıllar, az yağlı süt ürünleri ve farklı protein kaynaklarının tüketilmesini önerir.
