Sophie Jewell-Anderson: Çöp Kutularından Yemek Toplayarak Dünyayı Geziyor
Sophie Jewell-Anderson, Avustralya’nın Sidney şehrinde yaşıyor ve son dört yıldır market alışverişi yerine çöp bidonlarından yiyecek topluyor. Restoran müdürü olan Sophie, süpermarketlerden sadece ev eşyaları alıyor ve yılda 100 dolardan az harcıyor.
Sophie, bu alışkanlık sayesinde biriktirdiği parayla dünyayı dolaşıyor. “Mağazaya gitmeme gerek yok çünkü çöpten her şeyi buluyorum… Biriktirdiğim para, seyahat özgürlüğü sağlıyor.”
Sophie, çöp kutularından yemek toplama fikrine her zaman ilgi duyuyordu. Bir gün Sidney’de gördüğü bir çöp kutusu fikrini değiştirdi. “Yiyecekle doluydu ve çoğu hala tüketilebilir durumdaydı. O anda her şey başladı. Çöp kutularında pek çok güzel yemek olduğunu fark ettim.”
Sophie belirli bir программа uymuyor ancak haftada birkaç kez çöp kutularını karıştırıyor. “O kadar çok şey buluyorum ki buzdolabım hep dolu.”
Son yıllarda biriktirdiği parayla Kenya, Arjantin, İtalya, İspanya ve Dubai’yi ziyaret etti. Ailesiyle de bu deneyimleri paylaşıyor. Arkadaşları ve ailesi çöp kutularından yemek topladığını biliyor. “Ziyarete geldiklerinde yiyeceklerin çöplerden geldiğini görüyorlar. Tatillerdeki yemeklerimiz bile çöp kutularından geliyor.”
