Gent’in Yılbaşı Ağacı Yeme Önerisi Tartışma Yarattı
Belçika’nın Gent şehri, yılbaşı ağaçlarını çöpe atmak yerine ilginç bir şekilde değerlendirmeyi önerdi. Öneri, çam iğnelerinin yenilebilir hale getirilebileceğini belirten bir tarif içeriyor.
Çam Tereyağı Tarifi
Gent Belediyesi, yılbaşı ağaçlarını geri dönüştürmek için Skandinav geleneklerinden ilham alan bir tarif yayınladı. Tarife göre, çam iğneleri önce kaynar suya batırılıyor, sonra süzülüp kurutuluyor ve ekmek veya tost üzerine sürülebilecek “çam tereyağı” haline getiriliyor.
Uzman Uyarıları
Ancak bu öneri, Belçika’daki gıda uzmanları tarafından uyarıldı. Çünkü birçok yılbaşı ağacı böcek ilaçları ve kimyasal maddelerle işleniyor. Tüketicilerin ağaçlarda yangın geciktirici maddelerin bulunup bulunmadığını anlaması imkansız ve bu maddelerin tüketimi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Ayrıca yılbaşı ağaçlarının zehirli porsuk ağacıyla karıştırılma riski de var.
