Az Pişmiş Yumurta
Yaşlandıkça yumurtalarımızı az pişirmekten kaçınmalıyız. Çiğ yumurta sarısı, 65 yaş üstü kişiler için salmonella riski oluşturabilir. Yumurtaları en az 2-3 dakika pişirin.
Merve Konserveleri
Meyve konservesi yerine taze meyve tüketin. Konserve meyveler C vitamini içermez ve şeker oranları yüksektir. Taze meyve ve sebzeler, vitamin, mineral ve lif bakımından zengindir.
Greyfurt Suyu
Greyfurt suyu ilaçlarla etkileşime girebilir. Yüksek kolesterol ve depresyon ilaçları ile uykusuzluk ve anksiyete tedavilerine müdahale edebilir. Yaşlılar portakal, kızılcık veya domates suyu gibi diğer meyve sularını tercih etmelidir.
Kahve ve Çay
Kahve ve çaydaki kafein, uykuyu bozabilir, kaygıyı artırabilir ve kalp atışlarını hızlandırabilir. Özellikle kalp hastalığı olanlar için bu tehlikelidir. Kafein gazlı içecekler, çikolata ve bazı ilaçlarda da bulunur.
Yapay Tatlandırıcılar
Yapay tatlandırıcı içeren içecekler kalp hastalıklarına bağlı olabilir. Alkolsüz içeceklerin düzenli tüketimi kalp krizi ve felç riskini artırabilir. Pre-diyabeti olanlar için bu içecekler kan şekerini yükseltebilir.
Tuzlu Ürünler
Yüksek tansiyonu olan yaşlılar tuz tüketimlerini sınırlamalıdır. Yemeklerin tadını otlar ve baharatlarla geliştirin. Yüksek tuzlu gıdalar kan basıncını yükseltir, kalbi zorlar ve sıvı birikmesine neden olur.
