Su Teresi: Besinlerle Dolu Süper Sebze
William Paterson Üniversitesi’nin araştırması, su teresisini 17 temel besin maddesine göre sınıflandırdı ve 100 puanla ilk sıraya yerleştirdi.
Su teresi, demir, B vitamini grubu, C vitamini ve K vitamini gibi besinlerle dolu bir besin profiline sahip.
Çin lahanası 91,99 puanla ikinci sırada yer alırken, onu pazı, yeşil pancar ve ıspanak takip ediyor.
Su Teresisinin Yararları
- Antioksidanlar içerir ve yaşlanmayı ve hastalıkları azaltır.
- Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle bağışıklığı güçlendirir ve kemik sağlığını destekler.
- Yüksek lifli yapısı sindirime yardımcı olur.
- İltihap önleyici özellikleriyle ağrıları ve iltihaplı hastalıkları hafifletir.
- Kan şekerini düzenler ve kilo yönetimine destek olur.
- Cilt sağlığını iyileştirir.
Çin Lahanasının Yararları
- Yüksek vitamin ve mineral içeriği bağışıklığı güçlendirir.
- Antioksidanları ile hücre hasarını önler.
- Düşük kalorili ve yüksek lifli yapısıyla sindirimi destekler ve kilo kontrolüne yardımcı olur.
- K vitamini kemik sağlığını destekler.
- İltihap önleyici özellikleri iltihapları azaltır.
