enflasyonemeklilikötvdövizakpchpmhp
DOLAR
34,5366
EURO
36,1636
ALTIN
2.956,01
BIST
9.367,77
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
17°C
İstanbul
17°C
Parçalı Bulutlu
Cuma Yağmurlu
19°C
Cumartesi Az Bulutlu
9°C
Pazar Çok Bulutlu
10°C
Pazartesi Parçalı Bulutlu
10°C

Beyaz makarna sağlığa zararlı mı? Bunu kimse beklemiyordu

Beyaz makarna sağlığa zararlı mı? Bunu kimse beklemiyordu
Advert
02.11.2024 12:35
2
A+
A-

Beyaz Makarna: Gerçekten Sağlık Düşmanı mı?

Süpermarketlerin makarna reyonları, klasik beyaz makarnanın yanında glutensiz seçeneklerle de dolup taşıyor. Pirinç, mercimek, bezelye ve mısırdan yapılan makarnalar, sadece alerjisi olanlara değil, sağlıklı beslenmeye dikkat edenlere de sunuluyor. Peki, beyaz makarna gerçekten sağlığa zararlı mı?

Aşırı Tüketimden Kaçının

Beslenme uzmanı Rob Hobson, beyaz makarnanın kötü bir üne sahip olduğunu belirtiyor. Hobson, karbonhidratların beslenmenin önemli bir parçası olduğunu vurguluyor. Yüksek karbonhidrat içeren yiyeceklerin kan şekerini hızla yükseltebileceğini söyleyen Hobson, bunun yalnızca aşırı tüketim halinde sorun olduğunu ifade ediyor.

Servis Şekli Çok Önemli

Beyaz makarnanın sağlıklı bir öğün haline gelmesi için neyle servis edildiğine dikkat etmek gerekiyor. Domates bazlı soslar, sebzeler ve sağlıklı yağlar ekleyerek besin değerini yükseltmek mümkün. Özellikle zeytinyağı, sarımsak ve sebzeler gibi malzemelerle yapılan sağlıklı tarifler öneriliyor.

İtalyanların %30’u haftada dört veya beş kez makarna yerken, İngilizlerin %68’i haftada en az bir kez tüketiyor. Hobson, çeşitlilik açısından her gün makarna yemenin önerilmediğini ancak haftada birkaç kez tüketmenin sorun olmadığını belirtiyor.

Tam Tahıllı Makarnalar Daha Besleyici

Son yıllarda popüler olan tam tahıllı makarnaların, beyaz makarnadan daha sağlıklı olduğu konusunda bir fikir birliği var. Bu makarnalar vitaminler ve mineraller açısından daha zenginler.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.