Sternenbäckerei Kapatıyor, Fakat Umut Işığı Var
Sternenbäckerei baharda iflas başvurusunda bulunmuştu. Şirketin Hechingen’deki ana üretim tesisinin yıl sonuna kadar kapatılması bekleniyor. Bu, firmanın merkez olduğu için büyük bir darbe. Kaç şubenin kapanacağı henüz belli değil.
Sternenbäckerei, Gera ve Spremberg şubeleri için bir nebze iyi haberler verdi. Basın açıklamasında bu şubelerde faaliyetlerin sürmesi için yeni çözümler bulunduğu belirtildi. Bölgede bir yatırımcının devralması planlanıyor. Gera’da üç, Spremberg’de iki şube faaliyette.
Fırın Sektörü Sorun Yaşıyor
Alman Fırıncılık Birliği’ne göre, fırın işletmelerinin sayısında 2013’ten bu yana gözle görülür bir düşüş yaşandı. 2013’te Almanya’da 13 bin 171 fırın işletmesi varken, 2023 itibariyle bu sayı 9 bin 242’ye indi. Çalışan sayısında da azalma devam ediyor. Çırak sayısı 2013’te 23 bin civarındayken, 2023’te 10 bine geriledi.
Almanya’da İflas Sayıları Artıyor
Sternenbäckerei’nin iflası, Almanya’da zor durumda olan tek işletme değil. 2024 yılında ülke çapında iflas sayısının rekor kırması bekleniyor. Kurumsal danışmanlık şirketi Falkensteg, ikinci çeyrekte iflaslarda bir miktar yavaşlama olsa da, durumun hâlâ “endişe verici derecede yüksek” olduğunu söylüyor.
Otomotiv yan sanayi, perakende, moda ve inşaat sektörlerinde iflas başvuruları özellikle artıyor.
