Dubai çikolatasının küresel popülaritesi, fıstık talebinde patlamaya yol açtı. ABD’de, dünyanın en büyük fıstık ihracatçısı, Almanya’ya yapılan ihracat bir önceki yıla göre %70 artarak toplamda %43’lük bir sıçrama yaşadı.
ABD’deki zayıf hasat tahminleri, mevcut kıtlığı daha da körüklüyor. Geçen yıl 670.000 ton olan üretim, bu yıl 500.000 tonun altına düşmesi bekleniyor. Türkiye’de de durum kötümser görünüyor, ihracatçılar yüksek enflasyonla boğuşuyor.
İran, yaptırımlar ve karmaşık döviz dalgalanmaları nedeniyle teslimatlarda sorunlar yaşıyor. Orta Doğu’daki çatışmalar ve Çin’in ekonomik durumu da dünya piyasa fiyatlarını etkiliyor.
Bu artan talep ve zayıflanma, fıstık fiyatlarının yükselmesine neden olabilir. Dubai çikolatasının tadını çıkarmak isteyenler, bu lezzetli bileşenin arka planındaki daha geniş ekonomik etkileri de hesaba katmalıdır.
