Uzun Ömrün Beslenme Sırları
Uzun ve sağlıklı bir yaşamın sırrı, beslenmede gizli olabilir. Araştırmalar, 100 yaşını geçmiş kişilerin diyetlerinde öne çıkan dört ortak besini tespit etti.
Fasulye
Özellikle Akdeniz ve Okinawa diyetlerinde yer alan fasulye, yüksek lif ve protein kaynağıdır. Kalp sağlığını destekler, sindirimi iyileştirir ve düşük kalorili bir protein kaynağı sunarak uzun ömürle ilişkilendirilmiştir.
Tatlı Patates
Japonya’nın Okinawa kentinde uzun ömürlülerin beslenme temellerinden biri olan tatlı patates, düşük glisemik indeksi, bol antioksidanı ve beta-karoten içeriğiyle bilinmektedir. Bağışıklığı güçlendirir ve kronik hastalık riskini azaltır.
Zeytinyağı
Akdeniz diyetiyle özdeşleşen zeytinyağı, sağlıklı yağlar açısından zengindir. Kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olur. Araştırmalar, zeytinyağının iltihap önleyici etkiler gösterdiğini ve beyin sağlığını desteklediğini ortaya koymuştur.
Yaban Mersini
Yüksek antioksidan içeriğine sahip yaban mersini, yaşlanma karşıtı özellikleri ve hücre hasarını onarmadaki rolüyle uzun yaşama katkıda bulunur. Özellikle beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri tespit edilmiştir.
