İngiltere’nin Leicestershire bölgesindeki Melton Mowbray kasabasında gerçekleşen tatlı ödülleri töreninde, 900’ü aşkın tatlı kıyasıya bir rekabetin içine girdi.
İskoçya, Boghall Kasabası’ndan ‘Boghall Butchers’ imzalı “Kebap Turtası”, jüri üyelerini kendine hayran bırakarak birinciliği elde etti. Tavuk, dana eti ve acı soslu dönerden oluşan iç harcı, tatlı biber sosu ve kusursuz hamuruyla fark yarattı.
Jüri üyesi Laura Hadland, The Telegraph gazetesine verdiği demeçte, “Kebap Turtası’nın görüntüsü son derece iştah açıcı ve içeriği oldukça etkileyici. Böyle el yapımı, kaliteli bir turtanın jüriyi cezbetmemesi mümkün değil” dedi.
Hadland sözlerine şöyle devam etti: “Boghall Butchers, bu yılki yarışmaya yepyeni bir lezzet ve doku kombinasyonu getirdi. Yenilikçi fikirlerini, hamurun kalitesi, pişirme ve baharatlardaki özenle birleştirerek, bu zaferi sonuna kadar hak ettiler.”
Kasap Paul Boyle ve kızı Mariesha tarafından geliştirilen bu özel tarifin haftalık satış rakamları 500’ü aşıyor. Boyle, The Herald gazetesine yaptığı açıklamada, “Müşterilerimizin isteği üzerine bu turtayı yarattık ve yarışmaya katılmaya karar verdik. Şu anda en çok satan ürünümüz ve insanlar almak için sıraya giriyor” şeklinde konuştu.
