Kestane: Kışın Vazgeçilmezi, Sağlığın Kaynağı
Kestane, kış aylarının sevilen lezzetlerinden biridir. Soğuk havalarda tezgahlarda sıkça karşımıza çıkar. En çok tercih edilen atıştırmalıklar arasında yer alan kestane, bu yıl yüksek fiyatlarıyla dikkat çekiyor. Kilosu 250 TL’ye kadar satılan kestane, hem lezzetiyle hem de sağlığa faydalarıyla rağbet görüyor.
Bu yılki yüksek fiyat, üretim alanlarının sınırlı olması ve hava koşullarının etkisine bağlı. Sonbaharın sonlarında yapılan hasatla birlikte kestanenin kalitesi arttı. Bu da talebi artırdı ve fiyatları yükseltti. Hem taze hem de kavrulmuş haliyle tüketiciler tarafından ilgi görüyor.
Fiyatı bazı alıcılar için yüksek olsa da bu kış lezzeti, sağlığa dikkat edenler için önemli bir besin kaynağı.
Kestanenin Faydaları
Kestane, sadece lezzetiyle değil, zengin besin içeriğiyle de öne çıkıyor. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan kestane, kış aylarında vücuda faydalı pek çok özelliğe sahip: