Yapay Zeka, Şekerli Beslenmenin Ruh Sağlığı ve Fiziksel Sağlık Üzerindeki Etkilerini Açığa Çıkarıyor
Bilim insanları, kapsamlı bir yapay zeka destekli analiz yardımıyla katılımcıları üç beslenme grubuna ayırdılar: sağlıklı beslenenler, her şeyi tüketenler ve ağırlıklı olarak şekerli gıdalar tüketenler. Kan örneklerini inceleyerek, bu gruplar arasındaki biyolojik farklılıkları belirlediler.
Araştırmacılar, şeker tüketimi ile proteinlerde ve metabolik süreçlerde önemli değişiklikler gözlemlediler. Bu değişiklikler, enfeksiyonlarla mücadeleden sindirime kadar hayati öneme sahip. Şekerli gıdalarla beslenen grupta ayrıca depresyonla bağlantılı biyolojik işaretler daha belirgindi.
Bulgular, işlenmiş şeker içeren gıdaların ruh sağlığı üzerindeki zararlı etkilerini vurguluyor.Surrey Üniversitesi’nden Prof. Nophar Geifman, bu bulguların toplum için önemli çıkarımlar içerdiğini belirtiyor.
Şekerli gıdalar, depresyon riskini artırmanın yanı sıra diyabet ve kalp hastalığı gibi diğer sağlık sorunlarının riskini de yükseltiyor.
