2023 sonunda piyasaya sürülen ve 120 milyondan fazla izlenen videolar sayesinde ünlenen bu özel çikolata, dünya çapında büyük bir ilgiyle karşılandı. Ancak bu ani popülerlik, gıda sektöründe beklenmedik bir krize yol açtı.
The Guardian gazetesinin haberine göre, fıstık üretiminde başı çeken ABD ve İran gibi ülkelerde arz sıkıntısı baş gösterdi.
Uzmanlar, çiğ fıstık fiyatlarının son bir yılda yarım kilo başına 7.65 dolardan 10.30 dolara çıktığını belirtiyor. Geçen yıl ABD’de yaşanan düşük fıstık hasadının bu fiyat artışında etkili olduğu düşünülüyor. Ürünlerin çoğunun kabuklu olarak satılması, çikolata üretiminde kullanılan fıstık içini daha da nadir hale getiriyor.
Yoğun talep nedeniyle bazı mağazalar çikolata satışlarına sınırlama getirmek zorunda kaldı.
Prestat Group Genel Müdürü Charles Jandreau, Financial Times’a verdiği demeçte, bu çikolataya olan ilginin sektördeki beklentileri aştığını ifade etti. Birçok mağazada kişi başına satılan çikolata miktarı kısıtlanırken, stokların da yakından takip edildiği bildiriliyor.
