Dünya Lezzetleri 2024
2024 yılında, dünyanın farklı yerlerinde lezzetli yeni trendler ortaya çıktı.
Türk Lezzetleri Avrupa’yı Fethetti
Avrupa Birliği’nde satılan 15 üründen 11’i, Türkiye’den veya Türk şirketlerinden geliyor. Kadayıf ve fıstık ezmeli çikolatalar Dubai tarzında bir dokunuşla büyük ilgi görüyor.
Matcha ve Çayın Yükselişi
Avrupa’da matcha Latte, Japon çay yapraklarından yapılan ve süt eklenip servis edilen sıcak bir içecek, İsviçre’de popülerlik kazanıp ardından kıtaya yayıldı. Matcha ile yapılan çay satışları %450 arttı.
Fıstıklı Yeşil Çay
Fıstık ezmeli matcha çayı da trendler arasında yer alıyor. Son beş yılda yeşil çay tozu, sütlü içeceklerde ve çikolatalarda yaygın olarak kullanılıyor.
Dubai Çikolatası: Popülerliğinin Devamı
Türkiye’de üretilen Dubai çikolataları, Avrupa’da da kuyruklar oluşturacak kadar popüler. Fiyatları 4.99 Euro ile 18 Euro arasında değişiyor.
Yeni Nesil Burger
2024’te yeni bir burger trendi ortaya çıktı: Sulu ve az pişmiş köftesiyle öne çıkan minimalist ve yoğun aromalı bir seçenek. Izgarada karamelize olan kabuğu ve çabuk dağılan köftesiyle dikkat çekiyor.
Salatalık Salatası ve Kafeinli Çay
TikTok’ta viral olan Çin’in “salatalık” salatası, dilim salatalığın Asya baharatlarıyla marine edilmesiyle hazırlanıyor. Kafeinli çay da 2024’ün trendleri arasında yer alıyor. Marketlerde farklı lezzet ve ambalajlarda bulunuyor.
