Cherimoya: Sağlığa Faydalı, Lezzetli Bir Tropikal Meyve
Sağlığa faydalarına ek olarak, 100 üzerinden 97 puanlık beslenme puanı alan cherimoya, birçok meyveyi geride bırakıyor.
Annonaceae familyasından olan cherimoya, “soğuk tohumlar” anlamına gelen chirimuya olarak da biliniyor. Çevre sağlığı için faydalı bir meyve.
Dışı Sert, İçi Yumuşacık
Tropikal bir meyve olan cherimoya, kremsi kıvamından dolayı “kremalı elma” olarak da biliniyor. Ancak görünüşü pek cazip değil. Yeşil, koni şeklinde, sert kabuklu bir dışı var. İç kısmı ise kaşıkla çıkarılabilen, kremsi ve tatlı bir hamur. Görünüşüne bakmayın, besin değeri yüksek.
Cherimoya, 10 metreye kadar uzayabilen ağaçlarda yetişiyor. Ancak ilk hasadı yedi yıl sonra yapılabiliyor. Meyve olgunlaştıktan sonra, eylül ayından şubat ayına kadar toplanıyor. Uzun bekleme süresi, meyvenin nadir ve değerli olmasına neden oluyor.
