Şeker Kısıtlamaları Sonrası Aşırı Şeker Tüketiminin Etkileri
İkinci Dünya Savaşı sonrasında İngiltere’de şeker kısıtlamaları kaldırıldığında, şeker tüketimi ikiye katlandı. Kaliforniya Üniversitesi’nden araştırmacılar, 1951-1956 yılları arasında doğan 60.000 İngiliz’in sağlık verilerini analiz ederek şeker tüketiminin etkilerini araştırdılar.
Şeker Kısıtlaması Döneminde Doğmanın Sağlık Faydaları
Kısıtlama döneminde doğanlar, daha sonraki yaşamlarında obezite riskinin %30 daha düşük olduğu görüldü. Yaşlandıkça tip 2 diyabet ve yüksek tansiyon riski artarken, bu artış şeker kısıtlaması döneminde doğanlarda daha yavaştı.
Annenin Şeker Tüketiminin Bebeğin Sağlığına Etkisi
Araştırmacılar, annelerin hamilelik döneminde düşük şeker tüketmesinin de bebeğin gelecekteki sağlığını olumlu etkilediğini buldular. En büyük sağlık yararları, hem hamilelik hem de katı gıdalara geçiş sırasında şekerin az tüketildiği durumlarda görüldü.
Erken Yaşta Şeker Tüketiminin Uzun Vadeli Etkileri
Araştırmacılar, erken yaşta yüksek şeker tüketiminin metabolizmayı ve tat tercihlerini ömür boyu etkileyebileceği konusunda uyarıyorlar. Fazla şeker tüketimi tatlı yiyeceklere olan isteği artırabilir.
Tavsiyeler
Anne adayları ve ebeveynler şeker alımını sınırlamalıdır. Gıda sektörü, bebek ve çocuk ürünlerindeki şeker oranını düşürmeyi düşünmelidir. Şekerli yiyeceklerin ara sıra tadını çıkarmak keyifli olsa da, erken yaşlarda şekeri sınırlamak çocuklara sağlıklı bir başlangıç sağlar.
