Kanser riski var: Ocak üzerinden alın, yüksek ısıya maruz bırakmayın

Çayın Doğru Demlenmesi Sağlığımız İçin Önemli

Çay demlerken kullandığımız yöntem, içeriğindeki faydalı ve zararlı maddelerin dengesini değiştirebilir. Bu da sağlığımız üzerinde önemli etkilere neden olabilir. Yanlış demlenen çay, özellikle aşırı kaynatıldığında veya uzun süre bekletildiğinde zararlı bileşikler içerebilir.

Yanlış Demleme Sağlık Sorunlarına Yol Açabilir

Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan çay, her ne kadar sağlıklı olsa da yanlış demleme şekliyle çeşitli sağlık sorunlarına davetiye çıkarabilir.

Acı Olmaması ve Uzun Süre Dayanması İçin

Demlediğiniz çayı ocakta bekletmeyin. Bu, çayın acılaşmasına neden olur.

Çay demlendikten sonra ocak üzerinden alınmalıdır. Aksi halde mide sorunlarına neden olabilir.

Yüksek Isıya Maruz Bırakmayın

Çayı demlerken veya demledikten sonra yüksek ısıya maruz bırakmayın.

Yüksek ısıda kalan çay, sağlığımız için tehlikelidir.

Kanser Riski

Sürekli yüksek ısıda ve kaynar içilen çay, zamanla kanser riskini artırabilir.

Dışarıda içtiğimiz çayların yüksek ısıya maruz kaldığını, ağzımızda bıraktığı buruk tatla anlayabiliriz.

Kaynamayan Su

Çayı mutlaka kaynamayan suyla demleyin.

Kaynar suyla demlemek, çayda bakteri üremesine neden olabilir.

Çayın Rutubet Alması

Çayı demledikten hemen sonra üst demliğe koymayın. Bu, çayın rutubet almasına ve bayatlamasına neden olur.