Giriş:
Japon halkı, son 30 yılın en sıcak yazının ardından ciddi bir pirinç kıtlığıyla karşı karşıya. Pirinç stokları kritik seviyelere düştü ve alışverişlerde sınırlamalar getirilmeye başlandı.
Boş Raflar ve Arttırılan Fiyatlar:
Mağaza rafları boş ve pirinç fiyatları bir yıl öncesine göre yüzde 60 arttı. Hükümet, halkı panik yapmamaları konusunda uyardı ve alışverişlerde sınırlama getirdi. İnternet üzerinden yapılan alışverişler de iptal edildi.
Yabancı Talebinin Etkisi:
Japonya’nın artan yabancı ziyaretçi sayısı, pirinç tüketimini artırıyor. 21 milyon turist, bu yıl Japonya’yı ziyaret etti ve yiyecek ve içeceklere yapılan harcamalar son yıllara göre önemli ölçüde arttı.
Aşırı Sıcaklıkların Etkisi:
2023 pirinç hasadı ortalamaya yakın olsa da şiddetli yağmur ve aşırı sıcaklıklar mahsulün büyük bir kısmını satılamaz hale getirdi. Ayrıca, çiftçilerin tarlalarını nadasa bırakmaları için verilen sübvansiyonlar nedeniyle üretim alanları azaldı.
Geçici Rahatlama:
Hasat edilen bu yazlık mahsulün önümüzdeki haftalarda mağazalara ulaşmasıyla süpermarket raflarında bir rahatlama olabilir. Ancak uzmanlar, bunun gelecekte daha fazla kıtlığa yol açabileceği konusunda uyarıyor.
Hükümetin Tepkisi:
Hükümet, Japonya’daki gıda sisteminin dayanıklılığını değerlendiriyor. Japonya’nın yabancı pirinç ithalatına bağımlılığını azaltma yollarını araştırıyorlar.
