Kahve Tüketiminin Bilişsel İşlevler Üzerindeki Etkisi
Avustralyalı araştırmacılar, günde üç fincandan fazla kahve içen kişilerin ilerleyen yaşlarda hafıza, muhakeme ve karar vermede sorun yaşama riskinin daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Kahve içmeyen veya günde üç fincandan az içen kişilerde ise bilişsel gerilemenin daha yavaş olduğu gözlemlendi.
Önceki araştırmalar, kafeinin felç, kalp yetmezliği, kanser ve diyabet gibi rahatsızlıkların riskini azalttığını öne sürmüştü. Ancak Murdoch Üniversitesi’ndeki bilim insanları, son bulgularının aşırı kahve tüketiminin de olumsuz sonuçlara yol açtığını gösterdiğini ifade ediyor.
Bazı uzmanlar, bu etkinin aşırı kafein alımından kaynaklanan uyku kaybıyla ilgili olabileceğini ileri sürüyor.
Alzheimer Derneği Uluslararası Konferansı’nda sunulan araştırma, 60 yaş üstü ve sağlıklı zihinsel fonksiyonlara sahip yetişkinleri inceledi. Katılımcıların çay ve kahve tüketimleri kaydedildi ve on yıl boyunca bilişsel gerileme belirtileri izlendi.
Ankete katılanların yarısından fazlası günde bir ila üç fincan kahve içerken, dörtte biri hiç içmedi ve sadece yüzde 18’i günde dört veya daha fazla fincan tüketti.
Çay tüketimine bakıldığında, katılımcıların yalnızca yüzde 15’i hiç tüketmediğini belirtirken, yüzde 38’i bir ila üç fincan ve yüzde 47’si dört veya daha fazla fincan çay içtiğini bildirdi.
Günde üç fincandan fazla kahve içenlerde bilişsel gerileme oranının daha yüksek olduğu tespit edilse de, bu bunama tanısı aldıkları anlamına gelmiyor. Ancak bu kişilerin düşünme, öğrenme veya hatırlamada güçlük çekme olasılığı daha yüksek oluyor.
